Категорія: Новини

3 червня 2024 року здобувачі освіти галузі громадського харчування Державного навчального закладу “Чортківське вище професійне училище”, спільно з майстрами виробничого навчання Зоряною СЕМЧИШИН і Оксаною ОВСЯНИК, здійснили незабутній візит до Піцерії-пастерії Помідора, що у м. Чортків.
Цей візит був не просто екскурсією, а й мав на меті чітко окреслені освітні цілі:
– ознайомитися з вимогами, які ставляться до професіоналів у сфері громадського харчування;
– на власні очі побачити сучасне обладнання та умови праці на реальному виробництві;
– перейняти досвід досвідчених майстрів своєї справи.
Працівники Піцерії-пастерії Помідора не лише щиро й гостинно прийняли наших студентів, а й організували для них неперевершені майстер-класи . Здобувачі освіти мали можливість не лише побачити, як працюють професіонали на сучасному високотехнологічному кухарському приладді, а й спробувати свої сили під керівництвом досвідчених майстрів
Візит до Піцерії-пастерії Помідора став для наших здобувачів освіти справжнім святом знань і професійного натхнення. Ми щиро вдячні керівництву та колективу за цю неперевершену подію, яка, без сумніву, стане цінним досвідом у житті кожного здобувача освіти.
Цей візит ще раз підтвердив, що співпраця з реальними виробничими підприємствами – це запорука якісної освіти та підготовки майбутніх фахівців.

30 травня 2024 року в рамках “Методичного марафону 2023-2024” у ДНЗ “Чортківське ВПУ” засідання методичної комісії кухарських професій на тему: “Інтернет на користь”.
Цей захід став справжньою скарбницею знань та нових ідей для педагогів. Формат методичної вітальні сприяв жвавому обміну думками та досвідом щодо ефективного використання інтернету в освітньому процесі, професійній діяльності та розвитку особистості.
Педагоги глибоко занурилися у світ сучасних технологій, досліджуючи:
📎 підходи та інструменти для впровадження інтернету в закладах ресторанного господарства;
📎 переваги та недоліки використання інтернету в навчальному процесі;
📎 сайти для самоосвіти та обміну досвідом;
📎 Інтернет-платформи для навчальних цілей.
Особливу увагу було приділено:
📎 досвіду використання інноваційних технологій в галузі кулінарії;
📎 створенню електронних презентацій та навчальних матеріалів за допомогою штучного інтелекту;
📎 залученню здобувачів освіти до створення цікавих проектів.
Завдяки активній участі та плідній дискусії, учасники засідання отримали цінні знання та навички, які допоможуть їм зробити освітній процес більш динамічним, цікавим та ефективним.
Це засідання стало яскравим прикладом того, як інтернет може слугувати потужним інструментом для розвитку освіти та професійної майстерності.

Наступним заходом, який відбувся в межах тижня охорони праці та безпеки життєдіяльності, стала екскурсія на виробництво напівфабрикатів у магазин «Галя Балувана». Викладач охорони праці Сергій КАРПИК провів пізнавальний урок-екскурсію для здобувачів освіти групи № 14 на тему: «Санітарія та гігієна праці при виготовлені напівфабрикатів».
Керівник відділу Транюк Марія Володимирівна ознайомила учнівську молодь із роботою найбільшої в Україні мережі магазинів домашніх напівфабрикатів, які виготовляються безпосередньо у закладах за склом і можуть бути швидко приготовлені вдома. Також звернула увагу на технологію приготування напівфабрикатів та правила використання новітнього обладнання.
Під час захоплюючої екскурсії здобувачі освіти обговорили з викладачем охорони праці ймовірні шкідливі фактори та засоби захисту від них, фізіологію праці та необхідність дотримання виробничої санітарії і гігієни праці при виготовленні напівфабрикатів.
Екскурсія була цікавою та пізнавальною .
Дякуємо керівнику Чортківського відділення «Галя Балувана» Транюк Марії Володимирівні за теплий прийом та співпрацю.

В рамках співпраці «Центру кар’єри та професійного зростання» Державного навчального закладу «Чортківське вище професійне училище» з Чортківською філією Тернопільського обласного центру зайнятості та з метою формування актуальних професійних компетенцій у здобувачів освіти галузі громадського харчування, фахівцями Чортківської філії Тернопільського обласного центру зайнятості організовано та проведено екскурсію в Гастропаб «СОВА».
Під час відвідин Гастропабу «Сова», власниця ознайомила здобувачів освіти із санітарно-гігієнічними вимогами до розміщення окремих приміщень та обладнання, а також умовами зберігання харчових продуктів.

Сьогодні Світлана Волощук провела захоплюючу ділову гру “Педагоги новатори: Моделювання ситуації успіху”! Під керівництвом голови методкомісії усі занурилися у світ інноваційних підходів до навчання та виховання, спільно працювали над створенням ситуацій успіху для наших вихованців. Кожен учасник мав можливість внести свої ідеї та отримати цінні поради від колег. В процесі гри ми розглянули різні сценарії, обговорили можливі виклики та знайшли ефективні рішення. Атмосфера співпраці та взаємодії надихала на нові педагогічні звершення!Дякуємо всім учасникам за активну участь та внесок у розвиток нашої педагогічної спільноти. Разом ми зможемо досягти ще більших успіхів!

Здобувачі освти спеціальності “Оператор з обробки інформації та програмного забезпечення” успішно захистили свої дипломні роботи, демонструючи високий рівень знань та професійних навичок. Захист відбувся у святковій атмосфері, де кожен здобувач представив свій проект, над яким працював протягом навчання. Екзаменаційна комісія високо оцінила представлені роботи, відзначивши їх інноваційність та практичну цінність. Випускники подякували своїм наставникам і викладачам за підтримку та здобуті знання, які допоможуть їм у подальшій професійній діяльності.

Захоплюючий світ безпілотних літальних апаратів: ДНЗ «Чортківське ВПУ» відкриває нові горизонти! З метою виконання навчальної програми предмету «Захист України», а також військово-патріотичного виховання, всебічного розвитку здобувачів освіти, формування у них високих моральних, патріотичних та фізичних якостей 10 червня 2024 року в Державному навчальному закладі «Чортківське вище професійне училище» відбулися унікальні заняття з курсу «Безпекові технології», де здобувачі освіти мали можливість не лише отримати теоретичні знання, але й відчути себе в ролі операторів безпілотного літального апарату (БПЛА). Захід відбувся за участю представників Збройних Сил України в/ч м. Чорткова: Підполковника -Віталія ЛЕСІВ, Капітана-Сергія ГОРІЩНЬОГО, Сержанта – Андрія КУЧМИ, Ст. солдата – Назарія ПИЛИПІВА, Солдата – Василя БОЙЧУКА ( випускника 2003 року ДНЗ “Чортківське ВПУ”). Під час заходу було проведено теоретичні заняття, де здобувачі освіти ознайомилися з принципами роботи БПЛА, їх типами та призначенням, правилами експлуатації та безпеки польотів.Також відбулися практичні демонстрації з управління БПЛА, де фахівці Збройних Сил України, продемонстрували можливості цих апаратів. Кожен бажаючий мав можливість покерувати дронами під наглядом досвідчених інструкторів.Здобувачі освіти з ентузіазмом та цікавістю брали участь у заході. Вони отримали не лише цінні знання та навички, але й заряд патріотизму та гордості за свою країну.Це лише один із прикладів того, як наше училище готує кваліфікованих фахівців, які не лише володіють знаннями та навичками з обраної спеціальності, але й мають високі моральні якості та патріотичні почуття.