Категорія: Новини

07.02.2025 р. майстер в/н Уляна Сидор відкрила для учнів справжній світ материнської мудрості та тепла, проводячи виховну годину на тему “Все починається з мами”. У цей день навчальний кабінет наповнився енергією, любов’ю та глибокими роздумами про роль матері у нашому житті.

Під чуйним керівництвом майстра в/н учні дізналися, як материнська любов стає першою опорою, вчителем та джерелом натхнення. Здобувачі освіти відкривали нові грані поняття “материнства”. Кожна історія, кожне слово нагадувало: без мами не було б початку, а з нею – безмежні можливості для зростання і мрій. Ця виховна година надихнула на нові звершення, подарувала бажання цінувати кожну мить, проведену поруч із найріднішою людиною.

Майстер в/н Уляна Сидор своїм прикладом показала, як важливо пам’ятати про те, що кожен з нас починає свою життєву подорож з мами – вона є першою казкою, першим вчителем і невичерпним джерелом любові.

• 

• 

• 

• 

• 

       5 лютого 2025 року на платформі GOOGLE Навчально-методичного центру ПТО у Тернопільській області проведено засідання творчої групи педагогічних працівників професії «Кухар» з питань розробки  освітньої програми за новим ДОС.5122.І.56;56.2.29-2025 з професії «Кухар закладів освіти».

Модератор засідання Ольга Жилан, методист НМЦ ПТО у Тернопільській області.

В роботі взяли участь члени творчої групи:

Садовська Н.І.– викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, ДНЗ «Чортківське ВПУ»;

          Пясечна О. З. – викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, ДНЗ «Тернопільський центр ПТО»;

Канівець Н.В.- викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, ДНЗ «ТВПУ технологій та дизайну».

         Скочиляс Т.Л.- викладач предметів професійно-теоретичної підготовки, ДПТНЗ «ТВПУ ресторанного сервісу та торгівлі».

         Учасники творчої групи зробили розподіл годин за результатами навчання та професійними компетентностями, визначили перелік та назви предметів загально-професійної, професійно-теоретичної підготовок. Наголошено на особливостях створення навчально-матеріальної бази для підготовки робітничих кадрів з професії «Кухар закладів освіти», що сприяє розширенню можливостей формування ключових та професійних компетентностей шляхом використання інноваційних педагогічних та виробничих технологій.

• 

Чи куштували ви страви інших країн ? Чи можете визначити, з яких продуктів вони приготовлені ? Що таке: фалафель ? хумус ? бабагануш ? гуакамоле ? Відповіді на ці запитання змогли отримати учні груп 18 та 36, які відвідали урок – дегустацію “Вгадай ставу”, підготовлений викладачем ІРИНОЮ МАРКІНОЮ. Під час дегустації страв учні з’ясовували : який колір, смак, консистенція страви; з яких продуктів вона виготовлена: яка технологія приготування та з якої країни походить. Урок дав можливість учням закріпити практично знання, отримані під час вивчення теорії з предмету “Кухня та традиції народів світу”.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

04.02.2025 р. здобувачі освіти групи № 14 (професія: кухар, офіціант, бармен) разом із майстром виробничого навчання Оксаною ОВСЯНИК провели показовий урок виробничого навчання на тему: “Приготування бутербродів закусочних в банкетному виконанні”.

Звісно, що скориставшись нагодою на захід було запрошено учнів 10–11 класів Опорний навчальний заклад  “Заводська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів” , щоб ближче познайомитися з кухарською справою.

Наші майбутні кухарі не лише показали майстерність у приготуванні закусок, а й гостинно пригостили гостей своїми кулінарними шедеврами, здивувавши оригінальними смаками й незвичайною подачею страв.

Родзинкою зустрічі став челендж “З’їж свій ланч та отримай канапе в подарунок”! Школярі активно брали участь у веселому змаганні та смакували бутерброди, приготовані майстрами кулінарного мистецтва.

Завершилася зустріч обговоренням майбутнього кулінарного стріму “Пекельна кухня”, у якому школярі Заводської ЗОШ пообіцяли позмагатися з нашими здобувачами освіти у справжньому гастро-батлі!

Попереду ще більше цікавих подій! Слідкуйте за нами та відкривайте світ кулінарії разом із ДНЗ “Чортківське ВПУ”!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

20 лютого класний керівник Андрій Бондя провів виховний захід на тему: « Як не треба поводитись».
Метою заходу є формування у здобувачів освти розуміння негативних моделей поведінки та їх наслідки, розвиток навичок культурного спілкування та взаємодопомоги.

• 

• 

13 лютого 2025 року на базі ДНЗ «Борщівський професійний ліцей» відбувся семінар-практикум «Улаштування каркасно-обшивних конструкцій гіпсокартонних перегородок з використанням комплектних систем КНАУФ», в якому прийняли участь здобувачі освіти та педагогічні працівники нашого училища.
Під час заходу презентовано сучасні технології КНАУФ у будівництві, проведено майстер-класи з монтажу каркасно-обшивних перегородок, сформовано нові можливості для навчання та професійного розвитку.

• 

• 

• 

• 

9.02.2025 у 12 групі відбулась показова виховна година на тему: «День пам᾽яті Героїв Небесної Сотні». Під час проведення виховної години викладач Ольга Крижанівська ознайомила учнів з історичним та суспільним значенням Революції Гідності, розкрила суть подвигу Небесної Сотні, формувала в учнів почуття вшанування героїзму українських захисників, тих, які полягли і тих, які сьогодні зі зброєю в руках захищають суверенітет України, прищеплювала любов до Батьківщини, виховувала патріотичну свідомість, розвивала бажання стати гідними громадянами України. Важливим моментом було те, що учні були ознайомленні з подіями, які відбувались у Києві на Майдані, вулицях Грушевського та Інститутській у 2013-2014 рр. і брали активну участь в обговоренні, висловлювали свої думки і бачення тих подій і подій сьогодення.

• 

• 

• 

• 

• 

18.02.2025 у 12 групі відбувся показовий урок-вікторина з географії на тему: “Країни Європи. Зв’язки України з країнами Європи”. Викладачка Ольга Крижанівська поставила мету розширити і поглибити знання учнів про країни Європи; вдосконалити практичні вміння визначати їх географічне положення, сформувати загальні уявлення про природу , населення, культуру, традиції, основні характеристики, місце у світі, визначити головні риси господарства провідних європейських країн та взаємозв’язки України з ними; розвивати пізнавальний інтерес учнів до вивчення географії, логічне та творче мислення, будувати власне висловлювання на певну тему; виховувати шанобливе ставлення до національних особливостей культури і способу життя інших народів. На уроці були використані інноваційні технології, зокрема географічні онлайн ігри, вправи на пошук відповідностей, робота з глобусами, контурними картами та інше.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

12.02.2025р.майстер в/н Ольга РУДИК провела урок на тему:
“Холодні страви та закуски з м’яса. Завиванці з м’яса птиці”. Холодні закуски – це важлива частина кулінарного мистецтва, яка дозволяє створювати смачні, естетично привабливі та зручні в подачі страви.
Мета уроку:
Ознайомити учнів із технологією приготування холодних закусок з м’яса, зокрема завиванців з м’яса птиці, навчити правильним технікам обробки м’яса, формування та приготування завиванців, розвинути навички безпечної роботи з кухонним інвентарем і дотримання санітарно-гігієнічних норм під час приготування холодних страв, сприяти творчому підходу у виборі начинок та оформленні готової страви. Всі поставлені на початку уроку завдання вдалося реалізувати на високому професійному рівні.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•