10 лютого 2024 року “Агенти змін” Державного навчального закладу “Чортківське вище професійне училище”:
– Уляна СИДОР;
– Зоряна СЕМЧИШИН;
– Оксана ОВСЯНИК.
Впродовж трьох днів тренери нашого закладу освіти формували у кухарів ЗЗСО професійні компетентності щодо приготування страв з оновленого шкільного меню за допомогою сучасного високотехнологічного обладнання.
7-9 лютого 2024 року на базі Кулінарного ХАБу Тернопільщини відбулися демонстраційні курси з підвищення кваліфікації кухарів закладів загальної середньої освіти.
Учасниками курсів підвищення кваліфікації стали 39 кухарів ЗЗСО Заліщицької, Товстенської і Заводської територіальних громад.
Продовж трьох днів слухачі стали учасниками шести теоретичних тренінгів, в ході яких опанували:
■ Загальні положення та принципи функціонування шкільного харчування в Україні. Організація харчування в закладі освіти.
■ Впровадження системи HACCP.
■ Способи організації харчування. Три технологічні моделі, принципи їх застосування
■ Дієтологія. Нутриціологія. Органіка. Використання Спецій.
■ Принципи створення тех. карток для шкільного харчування згідно з постановою № 305. Кабінету Міністрів України.
■ Принципи створення шкільного меню згідно з постановою № 305 Кабінету Міністрів України.
А також шести практичних майстер-класів, котрі охоплювали усі категорії страв, що передбачені реформою системи харчування у закладах освіти.
Навчання проводили 17 педагогів області, котрі протягом травня-червня 2023 року успішно пройшли теоретичну та практичну підготовку за програмою «Підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання в сфері організації роботи та підвищення кваліфікації кадрів для шкільних їдалень».
Реформа системи шкільного харчування це про:
■ смачні, корисні й поживні страви у школах та садочках;
■ здоровий розвиток зростаючого покоління;
■ професійне зростання кухарів ЗЗСО і дитячих садочків;
■ можливість роботи на сучасному технологічному обладнанні.
01.02.2024 року майстер виробничого навчання Ольга РУДИК провела показовий урок з професійно-практичної підготовки на тему: «Ознайомлення з м’ясо-рибним цехом. Механічна кулінарна обробка риби з лускою» для здобувачів освіти групи №16, що навчаються за професією «Кухар».
З нагоди відзначення 210-ї річниці від дня народження українського письменника і художника Тараса Григоровича Шевченка у бібліотеці ДНЗ «Чортківське ВПУ» Ольга ПЕТРІВ провела засідання клубу читачів на тему: «Історія Кобзаря». Під час якого здобувачі освіти ознайомились із цікавими фактами з життя Тараса ШЕВЧЕНКА, переглянули виставку літератури, а також зачитали та декламували улюблені рядки і цитати письменника.Велич Тараса Шевченка полягає в тому, що він зумів повернути нам національну гідність і необхідність боротися за відновлення незалежної української держави. Його безмежна любов до українців і України проявлялася в тому, що він навчав і переконував нас про можливість щасливого життя тільки в своїй незалежній державі, адже «в своїй хаті – своя й правда, і сила, і воля».
Враховуючи пропозиції служби безпеки України та департаменту освіти і науки Тернопільської обласної військової адміністрації щодо недопущення та попередження фактів втягнення учнів у протиправну діяльність у ДНЗ “Чортківське ВПУ” із здобувачами освіти проведено комплекс профілактично-розяснювальної роботи на тему: “Безпекові рекомендації” за участі ПОГ СВГ капітана поліції Володимира ГАТАЛО, інспектора сектору ювенальної превенції-лейтенанта поліції Ольги НАНОВСЬКОЇ та курсантки ІІІ курсу факультету ІІФПНП ЛьвівськогоДУВС-рядової поліції Тетяни КУШНІР.
Учениця 26 групи Ганна Фочак, під керівництвом Світлани Волощук, викладачки географії, написала науково-дослідницьку роботу на тему “Моніторинг рекреаційно-туристичного потенціалу кластера Тепле Поділля”. Вітаємо вас із вражаючим досягненням, яке результатом вашої праці, наполегливості та любові до науки. Ви – приклад для інших, надихаючи нас усіх до нових вершин Бажаємо вам подальших наукових здобутків, та нехай це І місце буде лише початком вашого захопливого наукового шляху.
До вашої уваги першість училища з волейболу серед дівчат. Згідно розкладу спортивно – масових заходів на 2023-2024 н.р. за програмою “Пліч-о-пліч” в змаганнях приймали участь 5 команд, в ході напружених ігор 3 місце виборола команда групи 14, друге місце група 26 і перше місце здобула група 16.
28.02.2024 року майстер виробничого навчання Марія ВАСИЛЮК провела для здобувачів освіти групи №46 з професії “Кухар” показовий урок-конкурс на тему: “Страви української кухні”.Заняття з професійно-практичної підготовки було наповнене різноманітними вікторинами, змаганнями, творчими конкурсами (приготування салатів і галушок) в ході яких здобувачі освіти освоїли професійні компетенції щодо приготування страв стародавньої та сучасної української кухні.Індикатором успішного уроку виробничого навчання стала презентація страв і виробів, приготовлених здобувачами освіти.
27 лютого 2024 року Ірина Маркіна провела розширене засідання методичної комісії на тему “Творчий портрет педагога”. на якому презентували свій педагогічний досвід викладачі Віктор Дудяк та Наталія Фарійон., які атестуються. Значення атестації величезне. Вона підвищує статус педагогічної професії, стимулює діяльність учителя до поповнення свого досвіду, допомагає визначити кращих педагогів. Атестація – це підсумок професійної майстерності вчителя, демонстрація найкращих професійних умінь, це новий етап на шляху до підняття учительського авторитету серед колег та учнів, змога проявити свої здібності. Але атестація – це й свято великої, щедрої, доброї вчительської душі, свято творчості вчителя.
Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт