Холодні страви та закуски з м’яса. Завиванці з м’яса птиці

12.02.2025р.майстер в/н Ольга РУДИК провела урок на тему:
“Холодні страви та закуски з м’яса. Завиванці з м’яса птиці”. Холодні закуски – це важлива частина кулінарного мистецтва, яка дозволяє створювати смачні, естетично привабливі та зручні в подачі страви.
Мета уроку:
Ознайомити учнів із технологією приготування холодних закусок з м’яса, зокрема завиванців з м’яса птиці, навчити правильним технікам обробки м’яса, формування та приготування завиванців, розвинути навички безпечної роботи з кухонним інвентарем і дотримання санітарно-гігієнічних норм під час приготування холодних страв, сприяти творчому підходу у виборі начинок та оформленні готової страви. Всі поставлені на початку уроку завдання вдалося реалізувати на високому професійному рівні.

Виховний захід на тему: « Як не треба поводитись»

20 лютого класний керівник Андрій Бондя провів виховний захід на тему: « Як не треба поводитись».Метою заходу є формування у здобувачів освти розуміння негативних моделей поведінки та їх наслідки, розвиток навичок культурного спілкування та взаємодопомоги.

Читати детальніше

Семінар-практикум

13 лютого 2025 року на базі ДНЗ «Борщівський професійний ліцей» відбувся семінар-практикум «Улаштування каркасно-обшивних конструкцій гіпсокартонних перегородок з використанням комплектних систем КНАУФ», в якому прийняли участь здобувачі освіти та педагогічні працівники нашого училища.Під час заходу презентовано сучасні технології КНАУФ у будівництві, проведено майстер-класи з монтажу каркасно-обшивних перегородок, сформовано нові можливості для навчання та професійного розвитку.

Читати детальніше

День пам᾽яті Героїв Небесної Сотні

9.02.2025 у 12 групі відбулась показова виховна година на тему: «День пам᾽яті Героїв Небесної Сотні». Під час проведення виховної години викладач Ольга Крижанівська ознайомила учнів з історичним та суспільним значенням Революції Гідності, розкрила суть подвигу Небесної Сотні, формувала в учнів почуття вшанування героїзму українських захисників, тих, які полягли і тих, які сьогодні зі зброєю в […]

Читати детальніше