В училищі життя вирує і здобувачі освіти з професії кухар, кондитер із захопленням приймають гостей – учнів шкіл в кондитерській майстерні міні компанії “Солодка Нитка”. Сьогодні відбулася презентація діяльності
навчальної міні компанії від громадської організації Junior Achievement Ukraine, яка є частиною Junior Achievement – міжнародної спілки некомерційних організацій, які понад 100 років допомагають молоді отримувати знання та навички, що необхідні для формування успішних суб’єктів всесвітньої економіки.
Програми JA успішно розвиваються в 40 країнах Європи та більш ніж у 100 країнах світу, щорічно охоплюючи понад 100 млн молоді.
«JA Україна» пропонує безкоштовні навчальні програми з підприємництва та економіки для молоді.
Програми містять інформацію та практичні завдання, що навчають фінансової грамотності, готують до підприємницької діяльності та допомагають визначитись із майбутньою професією.
В цьому навчальному році здобувачі освіти з педагогами згенерували бізнес ідею та створили навчальну міні компанію «Солодка Нитка», яка виготовляє смачні десерти.
В міні компанії «Солодка Нитка» беруть участь два педагоги і 10 учнів з професії кухар, кондитер.
В міні компанії кожен є працівником і має посадові обов’язки, ролі і відповідальність за певний вид діяльності. В міні компанії є керівник – директор і головний технолог, фінансові менеджери, адміністративні менеджери (контент мейкери), менеджери з продажів та виробництва, менеджер з маркетингу, менеджер з кадрів, дизайнер і усі мають посаду кондитера. Кожен працівник міні компанії дуже важливий, так як виконуючи свої обов’язки, в результаті створюють чудові десерти і реалізовують їх, заробляючи при цьому відповідні кошти.
Попри те, що кожен працівник має свої обов’язки, міні компанія працює як єдина злагоджена дружня команда: обрала бізнес ідею, вивчали основи підприємництва і фінансову грамотність, розробляли бізнес-план, створювали стартовий капітал, випускали акції міні компанії, системно займаються виробництвом продукції в лабораторії училища на сучасному устаткуванні, здійснює продажі. І безмежно радіє своїм успіхам.
Так як сучасний ресторанний і кондитерський бізнес неможливий без ведення соцмереж, міні компанія має свою Інстаграм сторінку і демонструє свою діяльність, за кюар кодом можна зайти і відстежувати.
Родзинкою заходу було презентація десертів і проведення майстер-класу по розпису пряників, які гості захопливо декорували, також переглянули відео приготування пряників і їх всеможливі тематики.
В дружній атмосфері усі спілкувалися та жартували, разом створили фотосесію.
І кожен гість отримав солодкий дарунок.
Отже, педагоги і учні кухарських професій завжди раді приймати гостей.
Запрошуємо на навчання в ДНЗ “Чортківське ВПУ”!
