Холодні страви та закуски з м’яса. Завиванці з м’яса птиці

12.02.2025р.майстер в/н Ольга РУДИК провела урок на тему: “Холодні страви та закуски з м’яса. Завиванці з м’яса птиці”. Холодні закуски – це важлива частина кулінарного мистецтва, яка дозволяє створювати смачні, естетично привабливі та зручні в подачі страви.
Мета уроку:
Ознайомити учнів із технологією приготування холодних закусок з м’яса, зокрема завиванців з м’яса птиці, навчити правильним технікам обробки м’яса, формування та приготування завиванців, розвинути навички безпечної роботи з кухонним інвентарем і дотримання санітарно-гігієнічних норм під час приготування холодних страв, сприяти творчому підходу у виборі начинок та оформленні готової страви. Всі поставлені на початку уроку завдання вдалося реалізувати на високому професійному рівні.

Мовний тандем

Інтегрований тренінг для педагогів “Мовний тандем” (Language Tandem) відбувся у ДНЗ “Чортківське вище професійне училище”. Такі заходи проводяться з метою підвищення рівня мовної компетентності викладачів, створення умов для неформального вивчення мови, розвитку міжкультурної комунікації та толерантності, формування досконалого мовного середовища в закладі, підготовки до участі в міжнародних освітніх проєктах. Знання української та англійської мов зараз […]

Читати детальніше

“Форум можливостей: коли бізнес і освіта об’єднуються”

22 травня майстер в/н Михайло НАВРОЦЬКИЙ, методист Аліна БАБЕНКО та учні 31 групи – Максим СТЕФАНЮК, Сергій ГАВРИЛИШИН, побували на Економічному форумі “ЗРОБЛЕНО В УКРАЇНІ: ТЕРНОПІЛЬЩИНА 2025”. Ця подія стала платформою для обміну досвідом між підприємцями нашого краю, інвесторами, експертами з регіонального розвитку та міжнародними партнерами. На заході обговорили економічний розвиток Тернопільщини, на яку в […]

Читати детальніше

Державний навчальний заклад ,,Чортківське вище професійне училище” – один з найкращих закладів професійної освіти в області

Під час робочої поїздки у Заводську селищну раду ознайомився з умовами в яких здійснюють підготовку кваліфікованих робітників, щоб зробити свого випускника затребуваним на ринку праці. У закладі освіти створюють сучасне освітнє середовище, модернізують навчально-матеріальну базу, основу якої складають класи та лабораторії. Це – запорука надання якісних освітніх послуг. За словами директора ДНЗ «Чортківське вище професійне […]

Читати детальніше