Урок – дегустація “Вгадай страву”

Чи куштували ви страви інших країн ? Чи можете визначити, з яких продуктів вони приготовлені ? Що таке: фалафель ? хумус ? бабагануш ? гуакамоле ? Відповіді на ці запитання змогли отримати учні груп 18 та 36, які відвідали урок – дегустацію “Вгадай ставу”, підготовлений викладачем ІРИНОЮ МАРКІНОЮ. Під час дегустації страв учні з’ясовували : який колір, смак, консистенція страви; з яких продуктів вона виготовлена: яка технологія приготування та з якої країни походить. Урок дав можливість учням закріпити практично знання, отримані під час вивчення теорії з предмету “Кухня та традиції народів світу”.

День відкритих дверей.

Презентація професій кухар, кондитер, офіціант, бармен Показовий урок-виставка на тему: «Гарячі бутерброди» Степанія ШЕВЧУК Показовий урок-виставка на тему: «Приготування сучасних кондитерських виробів» Уляна СИДОР ДЕНЬ ВІДКРИТИХ ДВЕРЕЙ У ДНЗ «ЧОРТКІВСЬКЕ ВПУ» – КРОК ДО УСПІШНОГО МАЙБУТНЬОГО! 28 лютого 2025 року у ДНЗ «Чортківське ВПУ» відбувся День відкритих дверей – подія, що стала справжнім святом для […]

Читати детальніше

Зустріч із роботодавцями міста Чорткова

Тісна і дружня співпраця із роботодавцями міста Чорткова завжди в пріоритеті в ДНЗ “Чортківське ВПУ”. 24.02.2025 року здобувачі освіти з професій кухар, офіціант, бармен, кондитер та викладач Надія Садовська, майстер виробничого навчання Галина Бомбар відвідали чудову родину закладів ресторанного господарства “Сова” і піцерію-пастерію “Помідора”. Цікава і насичена розповідь адміністрації про роботу, меню закладів, роботу бармена, […]

Читати детальніше

Показовий урок виробничого навчання на тему: “Сервірування столу” з професії офіціант

20.02.2025 року в ДНЗ “Чортківське ВПУ” проведено показовий урок виробничого навчання на тему: “Сервірування столу” з професії офіціант в групі 24. Майстер виробничого навчання Галина Бомбар продемонструвала здобувачам освіти підготовку столового і скляного посуду, білизни, столових приборів, наголосила на дотриманні правильної послідовності сервірування. Особливої уваги заслуговує складання серветок та декорування квітами при сервіруванні столу. Здобувачі […]

Читати детальніше